La Stampa - Consultazione Archivio

La mappa dei sapori ■ L Salone del Gusto, organizzato da Slow Food I Arcigola e Regione Piemonte, con la sponsom rizzazione di Lavazza, Parmigiano Reggiano e I Vetri di Fidenza e in collaborazione con Province piemontesi, Città di Torino, Camera di Commercio, Unioncamere Piemonte e Expo2000, si ...

SALONE del GUSTO CIAO, dove vai adesso?». «Mi sono iscritto ai prosciutti d'Europa e tu?». «Io invece sono ai sapori dell'oca e stasera incontro Krug, quello dello Champague». Accade sotto le volte del Lingotto dove, da ieri, si è aperta a grande kermesse del «Salone del Gusto» che sta portando...

GASTRONEWS Re Barolo torna sul trono nel Palazzo della Marchesa RE BAROLO. Nell'800 quando i poderi di Barolo appartenevano alla marchesa Giulia, il «Vino del re» era trasportato in botti nelle cantine del palazzo di via delle Orfane per l'invecchiamento. Da tempo l'Opera Barolo (tel.436.03.11) ...

TRADIZIONI ANTICHE PER LE NUOVE FRONTIERE DEL GUSTO Giro del mondo con 300 formaggi A Bra la seconda edizione di «Cheese» costume Luca Ferma VI hanno raccontato di un formaggio il cui profumo ricorda le inconfondibili atmosfere delle, terre d'Australia? Se non lo trovate a «Cheese '99» forse non...

Da oggi il mondo farà «Cheese» 300 qualità fra cui una rinascita: UMontebore Luca Ferma invialo a BRA (inondi) si parhi di formaggi, Bra il destino ce l'ha nel nome. Appartiene a quella ristretta cerchia di paesi e città che hanno tenuto a battesimo un prodotto che ora può fregiarsi d(.-lla dop ...

Arriva il Salone Internazionale del Gusto Il Lingotto si trasforma in «tempio» per golosi 11 Lingotto si trasforma in un tempio per golosi. Da venerdì 29 novembre al 2 dicembre prossimi, il complesso di via Nizza 280 15° padiglione) accoglierà il Salone Internazionale del Gusto, la ricca kermess...